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美食&追星 中的小确幸...

推荐理由Lady Seven根据重庆人的口味将各类台湾美食进行小范围的调整,让重庆人更能感受台湾味道。

浪漫花处的醉台湾

lady 7

台湾美食以及精致下午茶餐厅,台北及台南极富有特色的雅致格调小店提供很多美学品味,传统台湾的美食本身资源丰富,卤肉饭、蚵仔煎、盐酥鸡、大肠包小肠、珍珠奶茶都是知名海内外的特色美食。海鲜美味鲜香、油炸松软酥脆、饮品奶味醇厚。Lady Seven根据重庆人的口味将各类台湾美食进行小范围的调整,让重庆人更能感受台湾味道。

天妇罗是一道日式佳肴,原意为“炸得东西”,台湾最有名的就是基隆天妇罗,在庙口很多古老的手工天妇罗摊子,手艺精湛、口感香酥、甜而不腻。

客家菜讲究主材原汁原味、注重火功,高雄的客家卤猪脚用材精选,台湾高雄农家家养鲜猪,常用砂锅熬制,猪脚香浓糯软,汤汁浓稠滋养,在家招待客人的一道菜,常常是阿嬷的拿手好戏,故而称为“阿嬷猪脚”。

澎湖花枝丸远近驰名,无论哪一个台北夜市活着餐馆都能看见它的踪影,纯白丸子、仙味十足,可以油炸、可以煲汤、可以小炒,在台湾掀起不小的风潮。

咸酥鸡是台湾最常见的小吃,除了炸鸡块之外,通常包括甜不辣、炸薯条、四季豆等,是一个综合的名称,油炸之后洒上辣椒粉,气味浓郁、口感酥脆,游客趋之若鹜。

台湾美食最常听到的就是这款绝妙的卤肉饭,米饭一定要补软不硬,才能感受到卤肉汤汁渗透的味道,肥而不腻、香浓四溢。

三杯鸡因一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油故而取名“三杯鸡”。肉香肆意、田中还带着咸味,口感柔滑,烹调时不防水二十三碗调料,故而浓稠鲜香,称为台湾的代表菜。

醉台湾美食系列融合台湾美食的传统,在口感细节上有所调整,重庆即将进入高温夏季,在繁华地带,花香充盈的雅致餐厅吃一味清甜凉爽的台湾美食,必定是一种沉醉的都市生活享受。

店铺信息

LADY 7 Café(观音桥店)

地址:观音桥大融城3楼(交通银行楼上,红鼎国际A座大门右侧10米)

时间:10:00 - 21:00

价格:50元

联系:023-60333311

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